ポタジェガーデンの作り方『１Day 講座』

8,800円

憧れのポタジェガーデン、庭があれば、まずはお庭で。
庭がなくても玄関先でもプランターで十分お野菜作りができます。土がカチカチでも、コンクリートでも、レイズベットを設置して、菜園を作る方法があります。
ベランダでも大丈夫。（注意点はいろいろありますが・・・）
植木鉢1個から、プランター、レイスベット形式、 花壇、畑、どんな方法でも、始められます。
花育てや野菜作りを難しく考えてしまう人も多いかもしれませんが、実は簡単！
全く野菜や花を作ったことがなくても大丈夫。
花を枯らしてしまう、なんて方でも大丈夫です。

また花琳舎のオーナーでもある阿南妙和は
花草使い人(華道家)であり、エディブルフラワーの生産者でもあり、
家庭料理の料理人としても活動しています。
エディブルフラワーはお料理にワンポイントあるだけでとても華やかに、そして美味しそうになります。

今回はそのエディブルフラワーの生産現場から、
どうのように活用するかについてレクチャーいただきます。そのほか、農的で彩のある生活の技を伝授します。
野菜作りについては和田典子さん
エディブルフラワーは阿南妙和から
お話させていただきます。
　ランチは花琳舎の畑で出来た 野菜とお花 を収穫&調理して、みんなで味わう時間もあります。目の前の畑で採れた野菜とお花から花使いアドバイスも伝授しながら、
美しい美味しい身体によい家庭料理を一緒に作っていきます。